Galletas de mantequilla para compartir en el día del niño

El Día del Niño es una celebración que se realiza en varios países alrededor del mundo con el objetivo de honrar a los niños y niñas. Esta celebración tiene como objetivo fomentar la unión familiar y resaltar la importancia del papel de los padres en la educación y formación de los hijos. Además, se busca promover el respeto y los derechos de los niños y niñas dentro de la familia y la sociedad.

Durante este día, se llevan a cabo diversas actividades para compartir en familia, como paseos al aire libre, juegos, comidas especiales y actividades recreativas.

Es por eso, que hoy les traemos esta sencilla receta para compartir con tus niños de una forma divertida y especial. Este es el momento para que puedas pasar tiempo de calidad con ellos y juntos puedan preparar estas dulces Galletas de Mantequilla en tu batidora KitchenAid de confianza.

Ingredientes:

335 gr Harina de trigo
180 gr mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo
150gr azúcar pulverizada
1 pizca de sal
1 cucharada de esencia de vainilla

Procedimiento:

Batir con ayuda de tu batidora Kitchenaid el azúcar pulverizada y la mantequilla a temperatura ambiente.
Agregar la harina poco a poco, la sal, el huevo y la esencia de vainilla.
Terminar amasando con nuestras manos por 30 segundos.
Refrigerar cubriendo el bowl con vinipel y dejar por 15 a 20 minutos.
Engrasar y Enharinar las bandejas para hornear.
Pasados los 20 minutos sacar las masas del refrigerador y amasar con ayuda del rodillo (enharinar el rodillo, y la mesa de trabajo) opcional: dejar la masa gruesa, para obtener galletas más crocantes.
Con ayuda de los moldes generar la forma de las galletas (enharinar los moldes)
Llevar las galletas a las bandejas previamente enharinadas y engrasadas, dejar un espacio entre una y otra para evitar que se peguen cuando crezcan.
Precalentar tu horno favorito a 180°C por 10 minutos (sabemos que ya están porque se doran alrededor).