Recetas

Pizza casera: Un sabor irresistible

Pizza casera recién hecha sobre un plato

Hoy te vamos a compartir una receta clásica pero deliciosa: ¡Pizza casera! Hecha en uno de los hornos con mayor tecnología de nuestra tienda, el Horno advantium 5 en 1 de GE CAFÉ

 

Este electrodoméstico ofrece mucho más que una estética atractiva. Sus opciones de acabado excepcionales le permiten personalizar la paleta de colores de su cocina, brindándole un control total sobre su estilo. Además, este innovador modelo integra cinco tecnologías de cocción, dándote así las características de un horno tradicional, un microondas, un horno tostador, horno para leudar y horno de cocción precisa, todo esto en un formato compacto.

 

¡Preparar pizza hecha en horno nunca fue tan fácil y divertido! Con los electrodomésticos adecuados para tu cocina, podrás convertirte en un experto pizzero y sorprender a tus seres queridos con deliciosas creaciones personalizadas. Experimenta con diferentes ingredientes y disfruta de una experiencia culinaria única en la comodidad de tu hogar.

 

A continuación, te enseñaremos una receta de la mejor pizza casera que podrás comer, preparada con tu horno, o atrévete a vivir una experiencia Michelín en casa, de la mano del increíble horno eléctrico de GE CAFÉ.  

 

Elaboración de la Masa

Ingredientes:

  • 450 gr Agua
  • 45 gr Levadura
  • 8 gr Azúcar
  • 750 gr Harina Tamizada
  • 15 gr Sal
  • 33 gr Aceite de Oliva

 

Elaboración de la Salsa Pomodoro

Ingredientes:

  • 6 Tomates Chonto
  • 1 pqt de Albahaca Genovesa
  • 2 dientes de Ajo
  • Aceite de Oliva al gusto
  • Sal Pimienta al gusto

 

Toppings

  • Jamón prosciutto
  • Albahaca genovesa
  • Pepperoni 
  • Aceite de oliva 
  • Sal y pimienta 

 

Procedimiento

Masa:

  • Mezclar en el Bowl de la batidora Kitchenaid: el agua, la levadura, y el azúcar, batir hasta que se disuelva la levadura. 

Con la batidora KitchenAid podrás ahorrar tiempo y esfuerzo mientras preparas las recetas más deliciosas, aprende cuál es la ideal para ti dando click aquí.

  • En otro Bowl mezclar: harina tamizada, sal, y aceite de oliva.
  • Luego unir todo y batir hasta formar una masa.
  • Consejo: la levadura no se debe mezclar con la sal porque corta su efecto.
  • Retirar de la batidora y trabajar la masa por 10” con las manos.
  • Engrasar un bowl con aceite de oliva y colocar la masa en forma circular, tapar con vinipel y dejar leudar por 1 hora o hasta que duplique su tamaño.

 

Salsa Pomodoro:

  • Lavar y cortar todos los tomates
  • Procesar la de los tomates en el Picatodo Kitchenaid y la otra mitad picarla finamente con nuestros cuchillos Kitchenaid.

El procesador de alimentos y los picatodo KitchenAid nos ayudarán a ahorrar tiempo y a no ensuciarnos al momento de cocinar, escoge tu favorito y cocina sin preocupaciones dando clic aquí

  • En un sartén: Agregar un chorro de aceite de oliva y los ajos picados en láminas finas, al dorar agregar la mezcla de los tomates picados, sazonar con: Tomillo al gusto, laurel al gusto, sal y pimienta al finalizar, rectificar sabor, si está un poco amargo, agregar azúcar al gusto. Al final de la preparación adicionar unas hojas de albahaca, mezclar y retirar las hojas de laurel y de albahaca. Cocinar por 25 minutos a fuego medio.

 

Para Finalizar:

  • En el Horno Eléctrico CAFÉ: Selecciona la función SpeedCook y luego la opción de Pizza 
  • Precalienta la masa 200 °C por 3 minutos
  • Poner la masa en la bandeja engrasada con poco aceite de oliva.
  • Al pasar los 3 minutos Retiras del Horno y esparcir la salsa Pomodoro, luego el queso abundante en toda la pizza y los ingredientes del topping deseado.
  • Hornear por 20”

 

Y listo, disfruta de una deliciosa pizza casera junto a los que más quieres.

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